果品丰收在即 ,果蔬清洗机进入发展视野
近日,屏东凤梨已进入盛产期。随后,百果园宣布选用屏东凤梨建立高质凤梨产业联盟。在屏东凤梨强势进入人们视野的同时,农药残留问题也被重视,果蔬清洗机应用的效果和现状,又一次进入人们的视野。
伴随着消费者不断上涨的品尝热情,是否含有农药残留的怀疑也从未停止。确实,在这个农药、激素、化学添加剂无处不在的“危险”时代,水果按照传统方式清洗似乎已经无法满足消费者对食品安全的要求和标准。而鉴于现实各类因素的推动和发展,蔬菜清洗机逐渐进入批量化加工企业,甚至将在市场上大放光彩,实现其应有的价值。
商用果蔬清洗机的市场现状
事实证明,水果中含有不等量的农药、防腐剂、化学保鲜剂、生长激素等化学残留物质,这些肉眼看不见的“危险”着实令人担忧。有专家称,若操作得当,传统方法会起到清洗效果,但是仍存在无效或者造成二次污染的风险。所以果蔬清洗机的存在是必要的,能够更加有效的保障食品安全质量。
其实专业蔬菜清洗机早在10多年前就已经从日本引进中国市场,但一直受到“产品种类少、缺乏大企业参与推动”等因素限制,一直无法在市场上获得快速引爆和家庭普及。
目前,我国果蔬清洗机的名号还未打响,且缺乏相关标准,使得市场上的水果清洗机鱼龙混杂,消费者难辨优劣。所以,尽管水果清洗机在消费者当中已经具备认知度,但实际的市场销售推广仍然比较困难。