设备越专越好，还是功能越多越好？这个问题在当今各行各业都强调精细化生产的背景下，上升为设备研发界的一个争论点。就拿清洗食材来说，如果想要保证绝对的清洗质量，那指定是越专越好，不过考虑到当今食品加工业仍然向着中心化的方向发展，强调整合与集成，追求中央厨房那种五脏俱全的模式，因此食材加工车间要处理的食材种类繁多，设备最好是一机多用，十八般武艺样样精通，过于专精的设备泛用性差，因无法借助广阔的适用范围来摊薄购机成本，市场占有量始终上不去。环速出品的这款食材清洗机，走的就是折中路线，在确保能去除食材中常见异物的基础上，也尽可能地保证了泛用性，蔬菜、水果、肉类、水产等类型的清洗都能胜任。

环速鲜食清洗机，通过自动化生产取代人力作业，清洗效率高达每小时800-1800公斤。设计人员根据食材中常见异物的特性进行分类，比如细线、毛发等纤维状异物，肉虫、飞虫、碎叶等漂浮物，以及泥土、砂粒等沉淀物，据以设计专业对口的异物去除装置，实现“专精”的目的，有力地保障清洗质量，清洗后的食材可满足即食即烹的卫生标准。在泛用性方面，食材清洗机充分运用了流体的物理学性质，如气蚀作用、康达效应等，通过曝气、涡流的方式来代替常规浸泡、冲洗、刷洗等动作，仅需考虑食材的密度因素，而不受形状、体积的限制，所以叶类、果类、根茎类、菌菇类、水产类的食材都可以清洗。

选择洗菜机，认准环速！如果您是大型食堂、预制菜工厂、中央厨房等有大批量食材清洗需求的企业，那么食材清洗机将是您的得力良助。规模化的清洗效能，可助力您增产提效，收获更大的商业成功。