病从口入，这环速出于朋友的身份，对消费者朋友们的忠告；但作为厂商，我们无法苛责消费者应当如何如何提高饮食安全意识，而是更加严格地要求自己，做出更好的设备，在食材清洗工艺上做更多的功课，争取让消费者吃得新鲜、吃得健康。守好食材清洗这一关，就能将很多食品卫生事件扼杀在摇篮中。然而人工洗菜的方式，除了让工人有更强的劳动参与感之外，可以说再无优势，不仅效率低，还容易因为疲劳、马虎导致洗不干净。解放劳动力、解决潜在的食品安全隐患，抓好食品卫生，这就是环速研发食材清洗机的初衷。

食材清洗机，新一代的洗菜机，是环速专为净菜、预制菜加工企业研发的机械设备，具有多功能、适用范围广、清洗效率高的特点优势。功能方面，除了常规的清洗，去除泥沙、灰尘、虫子、毛发等，还可以连接冷水、热水、臭氧等功能装置，对食材进行保鲜、焯水、杀菌、消毒等操作。设备适用的食材包括水果、蔬菜、肉类、水产等，尤其是净菜类半成品，快速清洗后可达到即食、即烹的卫生水平。根据食材比重的差异，每小时产能达800-1800kg，堪称中央厨房、净菜加工厂、果汁工厂、罐头厂、鲜食工厂、鲜果工厂等企业的必选设备。

人工清洗作业注重感觉与经验，如果非要探讨底层原理，那么它是基于反馈机制的控制，由人工不准确的输入，以及灵活的逻辑判断规则，就必然导致输出结果与理想指标存在很大的误差。环速食材清洗机追求可控性，重视物理学原理的应用，利用曝气的气蚀作用与涡流的康达效应进行食材清洗，形成全方位立体式的清洗罗网，将食材表面的顽固附着物一网打尽。异物分离之后，依次利用毛辊装置、转笼装置、输送网带与喷淋装置，有序去除毛发等纤维物、虫子等漂浮物、泥沙等沉淀物，最后完成净水喷淋，重现食材天然的新鲜，达到直接入口或下锅的卫生标准。

食材清洗机的优势不言而喻。物理清洗无添加，杜绝化学剂残留；柔和作业不伤食材，保持果蔬良好的品相；循环水过滤的设计使设备更加省水，减少排污成本。

选择环速食材清洗机，开启智能化生产新篇章，在当今企业数字化转型的大潮中勇立潮头，赢得效益、赢得未来！