草莓以酸甜的味道以及较高的营养价值，受到很多人的喜爱。从地里采摘后的草莓，带有大量的泥土与灰尘，如果不进行透彻清洗后，则会导致草莓表面附着着许多杂质，吃入人体后对身体造成一定的危害。在传统清洗中，对于大批量的草莓透彻清洗，不仅需要消耗大量的人工，同时生产率底下，无法做到透彻清洗。为了解决这个难题，环速研发设计了草莓异物去除清洗机，全自动清洗，将草莓表面附着的杂质清洗干净。

草莓异物去除清洗机采用曝气清洗，在不伤及草莓本身的纤维纹理外，将大批量的草莓大面积展开，将混入草莓中的杂质与草莓进行分离，再通过毛发去除装置，将混入草莓的毛发黏附在毛刷辊上，通过漂浮物去除装置将混入其中的塑料薄膜等杂质进行去除，最后通过过滤输送装置对草莓进行进一步冲洗，达到草莓洗净的目的。对于草莓表面坑洼中残留的杂质，果蔬清洗机也可以进行清洗，清洗后的泥沙会自行沉入设备底仓，不会上扬，对食品造成二次污染。

草莓异物去除清洗机整机采用SUS304不锈钢材质加工而成，材质使用安全放心，管路连接处采用无缝焊接技术，内外壁焊口平整，细菌无处滋生，欧洲IP69K卫生标准加工，整机方便直接拆解清洗，可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌，清洗后无细菌残留，降低了设备的维护成本。果蔬清洗机占地面积小，清洗方便快捷，节省空间、人工、水、电，只需2人一个小时便可产出1500kg物料，节约人工高达80%。

设备设计从未来自动化角度出发，在草莓异物去除清洗机前后两端配备了端口，可对接其他自动化设备，为未来实现无人化操作奠定了基础，减少了人与食品直接接触与病菌传播的机会，有效地避免了食品污染，大大提高了生产效率，且保证得到了透彻清洗，使草莓在清洗后达到入口的标准。

食品加工厂有了这样一台草莓异物去除清洗机，便可不再担心草莓无法彻底洗净的问题，也降低了人工消耗，生产效率大幅度提高，使产量成倍增长，1-2年便可收回成本，清洗后的草莓便可按照需求进行不同形式的处理以及销售。对于顾客买回家的草莓，也不再担心是否还有农药残留，可以保障食品安全。