为了吃上干净卫生的新鲜蔬菜，许多家庭购买了家用式蔬菜水果清洗机，去除表面污渍与农药残留，只为吃上新鲜卫生蔬菜，可见人们更加注重饮食安全的重要性。而对于食品加工厂与中央厨房来说，一台好用的蔬菜清洗机，可以帮助加工厂快速清洗大批量的食材，将其表面的杂质清洗干净。为了高效率的处理大批量的食材，环速专门研发设计了这款环速洗菜机，爆气清洗效率高，专业清洗食材。

蔬菜从田地里采摘后会存在大量杂质，例如蔬菜表面附着的泥沙、飞虫、毛发等杂质，根据这一特性，环速洗菜机设置了舞动式曝气清洗，把蔬菜大面积展开，将混入食材中的杂质与蔬菜进行初步分离，在清洗的同时，曝气清洗又不会损伤蔬菜本身的纤维纹理，保证了食材的完好性。毛发去除装置可以利用毛刷辊去除缠绕在蔬菜中的毛发，漂浮物去除装置可以去除混在蔬菜中的塑料薄膜与小飞虫等杂质，最后的过滤输送装置可以将混入其中的泥沙进行分离，并沉入水槽槽底，实现了碎渣与沉淀物的分离。经过四级清洗，可以将食材中的所有杂质进行彻底分离，同时不会破坏蔬菜表面的纤维组织。

环速洗菜机不仅洗得干净，也具备了其他优势。根据各种产品的密度与比重不同，设备每小时可清洗800-1000公斤的食材，清洗后的蔬菜纤维组织依旧完好，可以直接达到炒制以及入口的标准，延长了蔬菜的保质期。只需2人即可完成传统清洗中需要很多人的进行清洗的情况，节省人工高达80%，大大提高了生产效率。鲜食清洗机整机采用SUS304不锈钢材质加工而成，管路连接处无缝焊接，无卫生死角，可直接进行灭菌水洗、化学清洗以及蒸汽灭菌，清洗方便快捷，清洗后无细菌滋生，保证了设备以及蔬菜的洁净。

环速洗菜机从未来出发，在前后两端可对接其他自动化装置，为未来实现无人化操作奠定了基础，从源头上减少了人与食物直接接触与病菌传播的机会，有效避免了食品污染。设备采用SUS304不锈钢材质加工而成，食品级尼龙、硅胶为原材料，采用日本的拆洗标准、无缝焊接标准、欧盟食品设备制造标准，三标和一设计精制而成。无论是食材上还是设备上，都可以保证结晶卫生，使百姓吃得放心，让加工厂用的放心。