去市场上总能看到各种各样的绿色蔬菜，其中，空心菜也是一种营养价值非常高的蔬菜，有着很大的营养价值。因此空心菜也成为了现在夏季热卖的绿叶蔬菜之一，但是，虽然空心菜很好吃，看上去清洗十分方便，但其实空心菜上面还附带着大量的泥土，在清洗时要十分注意。而且为了使空心菜能够快速生长，经常会在其表面喷洒农药，如果只是将空心菜清洗一下就吃，农药很可能会一直附着在其上面，长期食用会造成身体不适，严重的话可能会导致农药中毒，因此净菜中心会选择使用蔬菜清洗机，无损伤曝气清洗，将空心菜等蔬菜清洗干净。

空心菜从田地中采摘出来后，不可避免会带有大量灰尘泥土等不同种类的杂质，像毛发细线、干叶飞虫、塑料薄膜等都会伴随着蔬菜，使用人工进行清洗时，毛发细线等杂质将会很难被排除掉，因此大型食品加工厂会选择使用相应的机械设备对大批量的空心菜进行清洗，环速研发的这款蔬菜清洗机正适用于食品加工厂、中央厨房与净菜配置中心。

蔬菜清洗机又可称作为异物去除清洗机，通过舞动式曝气清洗使清洗的食品在清洗槽内上下舞动，使食材表面的杂质与食材全部分离，不会破坏蔬菜表面的纤维纹理，可以保证食材的完好性。先后通过毛发去除装置、漂浮物去除装置与过滤输送装置可依次去除混在蔬菜中的毛发细线、飞虫、泥土沙石等不同类型的杂质，清洗出来的杂质会通过排污口排出，过滤出来的沙石会自行沉入设备底部，不会上扬，对食品与设备造成二次污染，通过以上装置便可实现漂浮物等杂质去除的效果，实现蔬菜洗净的效果。

为了保障设备在食用时干净卫生，不会对食品与工厂车间造成污染，整机设备采用SUS304不锈钢材质加工而成，管路连接处采用无缝焊接技术，内外焊口平滑，细菌无处滋生。防护等级达到IP69K，整机可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌，清洗方便快捷。设备的关键部位也可以进行轻松拆解清洗，可以针对各个部位进行不同形式的清洗，保证清洗后无细菌滋生，清洗方便快捷降低了设备的维护成本，产量提高，1-2年便可收回成本。