净菜加工项目是近几年发展起来的一项新兴产业，随着人们生活水平的提高和生活工作节奏的加快，促使大部分的人更倾向于去商超选择购买净菜，而不再是去菜市场买了以后回家自己处理。所谓净菜就是将各类蔬菜进行去根、摘烂叶、洗净处理，有些甚至将土豆切丝。在北京推出净菜上市计划之后，农贸市场摆放的已经是经过处理的大葱、豆角等，在连锁超市等更多的是洗净以后包装好的蔬菜。因此蔬菜净洗市场需求增大，而北京净菜清洗机，客户一致好评。

因净洗市场而催生的净菜加工企业也如雨后春笋一样涌现出来。对于个人而言，净菜清洗机带来的不仅是干净新鲜的蔬菜，还减少了大量餐厨垃圾，减轻了垃圾分类处理的压力；而对于净菜加工企业而言，净菜清洗机符合当下市场需求，一方面帮助企业提高生产效率，增加收益；另一方面则是降低了企业的生产成本。北京的净菜上市计划一经推出，就受到了市场和消费者的认可。大家大力支持这种做法。因为工厂处理的蔬菜的清洁程度比个人处理得干净。

净菜清洗机应用范围广，适用于清洗青菜、生菜、胡萝卜、香菇、青椒、土豆、茄子等各种蔬菜。像蔬菜清洗机专业蔬菜清洗设备，净菜清洗机同样拥有优异的清洗功能。为了去除混入其中的杂质比如毛发、枯叶、飞虫等，净菜清洗机设备利用专有设计的舞动式气曝清洗，先将食材与混入食材其中的杂质初步分离，再利用毛发去除、漂浮物去除装置，去除漂浮在水面上的杂物、毛发及小虫等。过滤输送装置将物料和杂质全部分离，最终达到洗净食材的目的。

净菜清洗机全机材质采用SUS304不锈钢，这是国家认可的食品级不锈钢。除此之外，还有加工性能好，韧性高、耐腐蚀等优点。专有设计的舞动式气曝清洗利用高压水流，从底部由下而上产生大量气泡连续冲击食材。这种气泡冲击方式很柔和，模拟了人工清洗方式，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，能够保证不损伤食材的同时避免了食材出现损伤而加速食材变质的问题。虽然柔和但是清洗透彻，清洗效果好，工作效率大幅度提高。