如今，人们对农产品质量的要求越来越高。过去，消费者在购买蔬菜时会去菜市场，而在菜市场购买到的蔬菜通常含有土壤和杂质，清洗起来非常不方便而且还需要担心农药残留的问题。为了使蔬菜更加干净，在过去的两年里，被称为净菜的加工配送行业悄然兴起。净菜是指经过清洗，挑选和分切的蔬菜，在购买后可以直接放入锅中进行烹饪，有些可以开袋即食。净菜可以立即使用极大的满足了消费者的需求，尤其是年轻一代的需求。为此环速研发的环速蔬菜清洗机，净菜加工的好帮手。

蔬菜在采摘、生产时不可避免会存在大量杂质，如蔬菜表面附着的泥沙、干叶、飞虫与毛发等。为此，环速研发的蔬菜清洗机使用舞动式曝气清洗，将混入蔬菜中的杂质同蔬菜进行初步分离，再通过毛发去除装置、漂浮物去除装置与过滤输送装置等将不同特性的杂质进行分离从而实现净菜清洗的目的。设备不仅可以清洗叶类蔬菜，也可以清洗根茎装类、菇类蔬菜。为了满足不同厂家的需求，环速还研发了肉类清洗机与水果清洗机，将两种食材清洗干净。

通过舞动式曝气清洗将食材中的杂质进行初步分离，在通过毛发去除装置时，食材会被毛刷辊压着侵入水中，毛刷辊旋转并带动食材向前运动，而食材上的毛发会缠绕到毛刷辊上从而实现毛发去除的效果。通过漂浮物去除装置时，水面上的漂浮物通过转笼上的过滤孔进入转笼内并从侧边的漂杂污口排出从未实现漂浮去去除效果。最后通过过滤输送装置可以通过喷淋管对食材进行进一步冲洗，同时泥沙也会自行沉入设备底部，不会上扬。经过以上的装置可以达到新鲜食材洗净的目的。

蔬菜清洗机利用两个人工的情况下一小时可以产出800kg的食材，节约人工高达80%，同时节省了空间、人工、水、电，提高了清洗效率。设备整机采用SUS304不锈钢材质加工而成，管路连接处使用无缝焊接技术平滑无缝，有效避免细菌滋生。作为一款自动化设备，可以进行后台程序化控制，搭配简易操作按钮，人工操作简单方便。在设备的前后两端可快速对接其他自动化设备，企业可以根据需求对其进行自由组合，完成一整套净菜加工生产线。